Les liqueurs d’alcool font partie des boissons fortement alcoolisées les plus appréciées au Monde. Il faut dire que ces différents spiritueux sont un vrai délice et que leur variété vous rend rapidement accroc.
Découvrez ici les meilleures liqueurs d’alcool qu’il faut forcément goûter une fois dans sa vie.
La bénédictine
C’est naturellement une liqueur d’alcool de première classe qui vient en tête des classements. Avec un goût prononcé qui n’a rien à avoir avec les liqueurs portugaises, la bénédictine est fabriquée à base des plantes françaises et d’épices variées.
Les origines de cette liqueur se placent dans la période de la Renaissance et résultent des envies d’un moine vénitien qui distillait une liqueur à base de plus d’une vingtaine de plantes et d’épices orientales. C’est une liqueur qui ne laisse personne indifférent.
La capricieuse
Cette liqueur est peu connue malgré sa grande qualité. La capricieuse est fabriquée à partir du lait de chèvre venu du Berry. Elle a une grande variété selon les arômes. Nous avons donc six versions. La capricieuse aux herbes, la capricieuse aux cocos, celle au caramel, celle à la pomme, celle au pain d’épices et la capricieuse à la châtaigne.
Vous pouvez la déguster avec une bonne quantité de glaçons avant ou en fin de repas comme d’apéro ou de digestif.
Le cointreau
Vous êtes sans savoir que le cointreau fait partie des liqueurs les plus emblématiques de la France. Il y a de fortes chances pour que vous connaissiez déjà son nom même si vous n’en avez jamais goûté.
Il est classé dans la catégorie des liqueurs triple sec. Il représente la rencontre des saveurs entre la France et le Brésil. Nous avons ainsi une liqueur conçue à bases des écorces des oranges brésiliennes et françaises. Inventée par Édouard Cointreau en 1849 dans les vapeurs d’Angers, cette liqueur est aujourd’hui une incontournable.
Vous l’aimerez pour son goût et son puissant arôme. Vous pourrez le boire sec ou dans des cocktails varier.
La cédratine
La cédratine est une liqueur distillée à base des plants de cédrats cultivés en Corse. Nous pouvons présenter le cédrat comme une variété de citrons dont le goût amer est plus prononcé.
La cédratine résulte des mélanges de ces cédrats avec du sucre et d’autres extraits végétaux connus pour leur puissance aromatique. Nous avons donc une liqueur à l’arôme agréable et au goût unique. Vous aurez une belle expérience dans la dégustation de cette liqueur. Le mieux est de boire cet alcool bien frais et en digestif.
Le kamok
Cette liqueur est aussi connue sous le nom du Moka. C’est un classique des liqueurs à base de café. Les amoureux l’appellent le café liqueur. Nous attribuons sa paternité à Paul-Émile Vrignaud. Grand féru des boissons énergisantes, il a pensé à la création d’une liqueur à base de café.
Le café y est présent dans la composition comme dans l’arôme. En apéro comme en digestif, vous pouvez bien apprécier les savoureuses gorgées. Les pâtissiers en font parfois usage pour les desserts à base de café.
Vous avez ici une liste non exhaustive des liqueurs qu’il vous faut goûter pour élargir votre horizon gustatif en matière de liqueur d’alcool.