Le coût des produits du caddie a significativement augmenté en un an. Pourtant, les prix ont déjà connu une hausse non négligeable en 2021 suite à la crise sanitaire. La situation s’est toutefois aggravée avec les surcoûts générés par la guerre en Ukraine, les problèmes d’approvisionnement et les mesures anti-Covid. De ce fait, les courses représentent désormais une véritable gageure pour les ménages français.
Quels sont les produits du caddie qui ont le plus augmenté cette année ?
Les denrées alimentaires représentent la majorité des produits du caddie qui ont augmenté considérablement cette année. L’inflation n’épargne pas pour autant les autres rayons. Cela dit, elle est moins marquée sur les produits du quotidien comme le savon (+ 1,3 %), le déodorant (+ 0,8 %) ou encore le maquillage (+ 0,2 %). En revanche, certains aliments semblent s’aligner sur la hausse des prix de l’énergie.
Dans ce contexte, les médias relaient régulièrement des études sur le sujet, comme les publications de l’IRI (Information Resources, inc.). Selon les chiffres de juin, l’inflation se manifeste surtout à travers :
- La viande surgelée (20,9 %) ;
- Les pâtes (17 %) ;
- La viande hachée (15,48 %) ;
- Les pâtes à tarte (14,2 %) ;
- La moutarde (13,7 %) ;
- Les huiles (13,5 %) ;
- Les plats à base de pâtes (13 %) ;
- Le café moulu (12,8 %) ;
- Les desserts surgelés (12,7 %) ;
- L’essuie-tout (12,7 %).
En juin, les prix à la consommation ont ainsi augmenté de 5,8 % par rapport à 2021, selon l’Insee. Cette moyenne a même atteint un niveau historique de 6,1 % en juillet avant de revenir à 5,8 % le mois suivant. En août, la hausse des prix reste cependant problématique sur l’ensemble des postes de dépense des foyers :
- Énergie : +22,2 %
- Alimentation : +7,7 %
- Autre alimentation : +8,5 %
- Services : +3,9 %
- Produits manufacturés : +3,5 %
- Produits frais : +3 %
- Tabac : +0,1 %
Les pouvoirs publics ont prévu différentes mesures face aux produits du caddie qui ont augmenté. Toutefois, l’accélération de l’inflation vient en grande partie d’une conjoncture géopolitique et socioéconomique défavorable. Les consommateurs ont donc besoin de prendre des dispositions concrètes à leur niveau.
Comment réussir à faire des économies pendant les courses ?
Pour pouvoir économiser sur les courses, la première étape consiste à abandonner le caddie. Ce dernier est très pratique pour les familles nombreuses. En revanche, il est trop grand pour la majorité des clients. Or, l’acheteur cherche inconsciemment à le remplir. Ce réflexe mène inévitablement aux achats superflus et au gaspillage. Pour y remédier, il suffit de privilégier le panier et de porter les petites courses. Chacun devrait par ailleurs :
- Reconsidérer l’utilité des produits du caddie qui ont augmenté ;
- Évaluer le stock de consommables disponibles (aliments, savons, essuie-tout, papiers toilettes…) ;
- Organiser et vider le réfrigérateur ainsi que le garde-manger ;
- Préparer judicieusement la liste de courses ;
- Cuisiner systématiquement et adopter les gestes anti-gaspillages ;
- Préférer les repas simples au quotidien ;
- Établir un planning et un budget fixe pour les repas ;
- Faire les courses sans avoir faim et sans être accompagné ;
- Acheter des produits de saison, de préférence locaux ;
- Adopter les marques locales ou de distributeurs ;
- Limiter les passages aux supermarchés ;
- Envisager les invendus à la fin des marchés ;
- Utiliser les bonus fidélité et les bons de réductions ;
- Saisir toute opportunité de réduction sur les produits non périssables ;
- Rester à l’affût des bons plans (soldes, déstockages, prix de lancement, etc.) ;
- Vérifier attentivement les tickets de caisse.
Outre ces astuces, il est important de comparer les prix entre marques, magasins et enseignes. Cette démarche permettra de réduire le coût des courses en changeant de fournisseur et de point de vente.
