Plébiscité par les passionnés de gâteaux et autres douceurs, le robot pâtissier a trouvé sa place dans les cuisines des particuliers mais aussi des professionnels. Appareil polyvalent, il est une aide précieuse dans la confection de nombreuses préparations sucrées et salées pour le bonheur de tous. Parmi des dizaines de modèles en vente sur le marché, 3 d’entre eux se démarquent par leurs performances et leurs innovations.

L’achat d’un robot pâtissier

L’achat d’un robot pâtissier est intéressant si vous faites beaucoup de préparations pâtissières. Cela se justifie pour le pain ou les brioches qui demandent un peu plus de travail qu’un simple gâteau. Le meilleur robot pâtissier se chargera de faire le travail le plus fastidieux en un rien de temps.

De plus, si vous ne possédez pas de robot multifonction, le choix d’un appareil avec des accessoires en option est une bonne idée. Ainsi, il pourra aussi vous servir à râper ou mixer selon vos besoins. Avant de décider et de valider votre achat, posez-vous la question du budget mais aussi de l’utilisation que vous allez en faire. Cela ne sert à rien de faire un gros investissement si votre robot pâtissier reste dans un placard la plupart du temps.

Notre Top 3 des robots pâtissier

Il existe sur le marché de très nombreux modèles de robots pâtissier. Certaines marques ont fait leurs preuves et proposent d’excellents appareils d’un très bon rapport qualité/prix. Performance, solidité et praticité, voici notre Top 3 des robots pâtissiers :

Bosch Robot pâtissier MUM54A00

La marque Bosch propose un robot qui allie polyvalence et simplicité. Pétrir, battre ou fouetter devient facile avec cet appareil. Il est livré avec plusieurs kits dont un pâtissier, un pour râper et un pour faire des jus. Il est aussi livré avec un hachoir à viande et un découpeur de fruits et légumes. Il va s’agir d’un appareil vraiment complet capable de faire beaucoup tout en étant robuste et stable.

Caractéristiques

  • Capacité du bol : 4 litres (inox)
  • Nombre de vitesse : 7
  • Puissance 900 W
  • Matériau : plastique avec pieds à ventouse
  • Dimensions : 28 x 28 x 27 cm
  • Poids : 5, 18 kg
  • Garantie : 2 ans
  • Prix : 119 euros

Divers : range-cordon, fonction pulse, système de sécurité par verrouillage, couvercle avec ouverture remplissage, livre de recette et sac à accessoires

Kitchenaid Classic Robot pâtissier 5K45SSEWH

Le robot de pâtisserie Kitchenaid Classic est appareil particulièrement fiable. Silencieux et proposant de belles performances, il est capable de tout faire de manière homogène rapidement grâce à son action de mélange à mouvement planétaire.

Facile d’entretien, ses accessoires passent au lave-vaisselle. Son bol de grande capacité permet de cuisiner pour de nombreuses personnes. Il est livré avec un fouet, un batteur plat et un crochet pétrisseur, il est possible d’acheter des accessoires en option auprès du fabricant.

Kitchenaid 5K45SSEWH Série

Caractéristiques

  • Capacité du bol : 4,20 litres (inox)
  • Nombre de vitesse : 10
  • Puissance : 275 W
  • Dimensions : 35 x 35 x 22 cm
  • Poids : 10,5 kg
  • Matériau : Métal
  • Divers : tête basculante
  • Garantie : 2 ans
  • Prix : 320 euros

Moulinex Robot pâtissier Masterchef Gourmet QA510110

Le Masterchef Gourmet est un robot pâtissier qui a tout pour lui. Excellent rapport qualité/prix, ergonomique, fait pour durer des années et surtout polyvalent. Il est livré avec un kit de pâtisserie, un blender de 1,5 litres, un kit pour râper et émincer et un grand bol de 4 litres parfait pour les familles.

Caractéristiques

  • Puissance : 1100 W
  • Capacité : 4,6 litres (inox)
  • Matériau : inox
  • Divers : pieds anti dérapants, mouvement planétaire,
  • Vitesse : 8
  • Dimensions : 25 x 32 x 42 cm
  • Poids : 7,85 kg
  • Prix : 159 euros
  • Garantie : 2 ans

Comment choisir un robot pâtissier

Avant de choisir un robot pâtissier, il y a des critères à ne pas négliger comme sa puissance, son prix, sa capacité ou ses accessoires. En général, un robot est vendu avec 3 accessoires indispensables : un fouet, un crochet et une feuille. Il est possible d’en acheter d’autres en option selon les fabricants.

  • Le fouet va monter les blancs en neige, faire des mousses ou des chantilly.
  • Le crochet sera utile pour les pâtes à pain ou les brioches.
  • La feuille s’occupera des pâtes feuilletées ou sablée en amalgamant les ingrédients parfaitement sans les écraser.

Le design de votre robot passe par sa couleur, ses finitions mais aussi ses dimensions. Rare est celui qui reste dans un placard. Vous avez le choix entre l’inox, le plastique ou même l’acier. Les couleurs deviennent pop et fun s’adaptant à tous les styles.

La puissance du robot

Parfois mis à rude épreuve selon le travail que l’on va lui demander, votre robot pâtissier se doit d’avoir un moteur suffisamment puissant pour ne pas surchauffer ou tout simplement tombé en panne. Il est plus judicieux de choisir un robot haut-de-gamme qui sera plus performant et qui est fait pour durer de longues années.

La puissance notée sur l’étiquette du produit ne suffit pas toujours. Savoir ou se trouve le moteur peut faire la différence. S’il se trouve dans le bras, il va s’agir d’un moteur à transmission directe. Dans le socle, ce sera un moteur à courroie. Bien sûr, plus il est installé des accessoires et plus il apportera de la puissance. Selon le nombre de sorties moteur (nombre d’accessoires que le robot pourra utiliser en même temps), le moteur sera plus puissant.

La capacité

En choisissant votre futur robot, dites-vous que sa capacité sera bien plus importante que vous ne le pensez. Tout d’abord, plus elle est grande et plus facile seront les malaxages de vos ingrédients. Ne pas avoir de blanc en neige ou de mousse qui débordent faute de place est quand même bien plus sympathique que le contraire.

Le matériau dont sera fait la cuve à aussi de son importance L’inox est parfait et passe très bien en lave-vaisselle. Certains seront tentés par du verre qui reste plus lourd et plus cher même si c’est plus esthétique.

Le prix

Pour la plupart des personnes, le prix reste le 1 er critère dans l’achat d’un appareil électroménager. En choisissant un robot haut-de-gamme, vous faites un investissement qui sera vite rentabilisé en termes de temps et d’argent.

En dessous de 300 euros, l’appareil sera considéré comme ba-de-gamme et saura vous dépanner mais sur du court terme, surtout, s’il vous sert très souvent. En dessus de 600 euros, vous entrez dans une catégorie d’appareil qui seront plus fait pour des professionnels et qui offrent des fonctionnalités supérieures. Entre les deux, vous trouverez d’excellents modèles solides, performants et fabriqués pour convenir à un large panel d’utilisateurs.

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