Une visite des meilleurs espaces de la capitale pour profiter de propositions gourmandes appétissantes, d’une atmosphère incomparable et de vues spectaculaires. Le jour, la nuit, pour un dîner romantique, une rencontre entre amis, une collation gourmande ou une réflexion en milieu d’après-midi avec les meilleures vues de la capitale. Avec l’arrivée du beau temps, la saison des terrasses est officiellement inaugurée. Des lieux idylliques pour ses vues, sa décoration, sa proposition gourmande appétissante et ses possibilités de loisirs infinies pour se délecter d’un magnifique coucher de soleil, avec la silhouette de la capitale comme toile de fond.
Découvrez les meilleures terrasses à Madrid
Nous visitons quelques-unes des terrasses les plus spéciales de Madrid, une liste d’éléments essentiels pour égayer les soirées d’été avec des propositions que vous ne pourrez pas refuser.
La terrasse d’IBEROSTAR Las Letras rouvre ses portes pour devenir le point de rencontre de la saison. Un espace qui rend hommage à l’été, une oasis au cœur de la ville pour déguster les meilleures tapas et une ambiance incomparable.
Avec une offre gastronomique parmi laquelle vous trouverez celle qui correspond le mieux à vos goûts et préférences, Ático 11 innove avec une proposition culinaire basée sur trois destinations touristiques : plage, montagne et ville. Avec une proposition fraîche et innovante typique d’une station balnéaire ; un assortiment de tapas qui nous transporteront jusqu’à une collation typique d’une escapade en montagne ; et une variété de propositions traditionnelles pour ceux qui choisissent Madrid comme point de rupture.
De plus, sa situation privilégiée au numéro 11 de la Gran Vía de Madrid promet des couchers de soleil inoubliables, accompagnés par des sessions de dj quotidiennes et une atmosphère imbattable.
La terraza de Florida Retiro
La nouvelle cuisine de la terrasse du Retiro de Floride est inaugurée avec une offre froide à base de jambon ibérique, ceviches, sushis, sashimis, rouleaux et salades dessinés par Joaquín Felipe. Un point de rencontre avec une enclave idéale, dans le poumon vert de la capitale, une visite obligatoire pour profiter de ses propositions de déjeuner, dîner ou boissons les soirs d’été.
La Terraza’ est un espace très spécial caché entre les cimes des arbres et situé sur le toit du restaurant à la carte’El Pabellón’ où vous pourrez découvrir un nouveau ciel de Madrid, un nouveau coucher de soleil et une vue, jusqu’à présent inédite, du dôme du Retiro en Floride. Un coin magique et privilégié où vous pourrez prendre l’apéritif, déguster des cocktails au bar, profiter d’une offre informelle où il n’y a pas de protocole de restauration et un lieu où la formule du partage est toujours présente.
Ikebana
Tout près de Retiro, au pied de la Puerta de Alcalá, dans une enclave historique du centre de Madrid, se trouve Ikebana, la mythique terrasse Ramsès. Décoré par le célèbre architecte d’intérieur français Philippe Starck, Ikebana est l’endroit idéal pour profiter de la meilleure gastro-fusion.
Un concept de cuisine fusion méditerranéenne et japonaise, dans lequel vous pourrez déguster une grande variété de sushis ainsi que des propositions méditerranéennes telles que le pur jambon de gland au pain de cristal, les huîtres trois styles et des propositions de mer et de montagne. Un plan gastronomique incomparable pour déguster sa grande variété de cocktails, au rythme d’une session de dj´s.
Hôtel Urban
La terrasse de l’Hôtel Urban offre une option saine qui comprend un menu de cocktails et de jus naturels avec lesquels stimuler les sens et continuer avec des cours de yoga dirigé par le Yoggi et l’actrice Marta Nieto.
Dans cette terrasse à la décoration contemporaine nous pourrons vivre des expériences selon notre état d’esprit à travers sa nouvelle carte de cocktails et de jus élaborée actuellement à froid : des propositions pour combattre le stress, un apport de bonheur ou un plus d’énergie. Un menu qui combine des ingrédients à base de fruits, légumes et légumes de saison.
Parmi ses propositions gastronomiques, vous pourrez également déguster une sélection de plats gastronomiques comme les Rigattonni à la tomate, aux champignons et au parmesan, le jambon ibérique aux Colines de Cristal ou le gaspacho andalou.
El Jardín de Recoletos
Un véritable joyau au cœur du quartier de Salamanque, où il est possible de contempler la ville avec d’autres yeux et d’autres perspectives. C’est ainsi que se définit le Jardin de Recoletos, un petit coin de style traditionnel où vous pourrez profiter d’une atmosphère détendue et de plats exceptionnels.
Sous les fourneaux de Manuel Martínez Rincón, sa carte nous surprend avec de nouvelles propositions, en constante évolution, parmi lesquelles l’Almadraba thon rouge tataki ou sa spécialité, la queue de taureau.
De jour comme de nuit, le jardin extérieur du restaurant de l’hôtel VP Jardín de Recoletos offre de multiples possibilités. Une oasis de légumes au cœur de la ville.
MED ROOFTOPS par Gin Mare
Le style de vie méditerranéen revient avec une nouvelle édition à un ensemble de terrasses urbaines uniques, jamais ouvertes au public auparavant, à revendiquer à travers le goût unique du Gin Mare. Gin méditerranéen par excellence, revient avec MED ROOFTOPS, un véritable projet qui vise à transférer l’essence de mare nostrum à un ensemble d’espaces en hauteur.
Madrid, Barcelone, Séville, Lisbonne, Munich, Rome et Londres prendront le relais. Le ciel de Madrid reçoit les couleurs, les arômes et les sons de la belle côte italienne dans une terrasse d’auteur exclusive en deux hauteurs. Les 27 et 28 mai, la capitale sera le témoin de la transformation d’une terrasse exclusive au cœur de la ville en l’âme de Portofino. Un lieu où, pendant deux jours, une expérience unique sera vécue pour le consommateur autour du mode de vie méditerranéen.
The Principal
Surplombant le bâtiment emblématique de Metrópoli, la terrasse de l’Hôtel Principal Madrid nous offre une vue privilégiée de la ville pour profiter d’une journée bucolique. Comme nouveauté, cette année il sera possible de dîner dans le ciel de Madrid, toujours sur réservation. La lettre, signée par Ramón Freixa, complète l’expérience mémorable d’une soirée sur cette scène incomparable.
Il y aura aussi beaucoup à boire. Une mixologie créative sous le nom de Signature, qui propose des cocktails tels que la rafraîchissante Champ Cup au brandy, angostura, sucre et cava Bubbles de FRX ou la Divoca de disaronno, vodka U´Luvka, citron, cannelle, myrtilles et ginger ale, entre autres.
Nice to Meet You Restaurant & Lounge
La terrasse du Restaurant & Lounge Nice to Meet You, décoré par Tarruella Trenchs Studio et situé au 14ème étage du Cher Hôtel, devient un jardin urbain au cœur de Madrid. Ses propositions gourmandes comprennent des créations telles que la savoureuse corvina ceviche marinée au yuzu ou celle déjà connue sous le nom de pressurage de foie gras avec bonite, pomme et orange.
Le tout dans une ambiance décontractée, raffinée et élégante où vous pourrez déguster un menu cocktail avec des combinaisons et des champagnes pour profiter des nuits mémorables de l’été madrilène.
The Mint Roof
La fraîcheur de la menthe atteint à nouveau le ciel de la Gran Vía de Madrid avec l’ouverture de la terrasse d’été de l’hôtel Vincci Mint. Avec un espace conçu par Jaime Beriestain, The Mint Roof vous propose une proposition différente et élégante, qui met en valeur l’une de ses principales attractions, son camion-citerne apporté directement de France, où vous pourrez trouver les boissons les plus rafraichissantes.
Les couchers de soleil sur cette terrasse idyllique deviendront un véritable tour du monde par les sens, car les semaines thématiques inspirées par les différentes atmosphères des destinations internationales seront organisées. De la musique à l’offre gastronomique, chaque détail se souviendra de chaque pays aux quatre coins de la planète : cantonais, mexicain, vénézuélien, semaine asiatique…. Toute une expérience gastronomique au cours de laquelle vous pourrez également profiter de couchers de soleil mémorables.
Radio
Au milieu de la Plaza de Santa Ana et avec une des vues panoramiques les plus spectaculaires de la ville, vous trouverez Radio. La terrasse populaire de l’hôtel ME Madrid Reina Victoria devient le point de rencontre principal des nuits madrilènes où vous pourrez profiter d’une ambiance agréable, de cocktails et de bonne musique dans une atmosphère détendue et sophistiquée.
En plus des repas et d’une atmosphère plus détendue, les participants peuvent profiter de l’élégant restaurant, où les célébrités les plus glamour de la capitale se réunissent pour célébrer des fêtes privées inoubliables.
FOX Garden
Sous un signe d’identité avec une pointe canaille tout en élégance, sa philosophie se reflète dans l’image du renard vêtu d’un smoking. Un environnement unique pour vivre une expérience qui éveille tous vos sens et une lettre d’honneur qui fusionne les essences de la cuisine japonaise et péruvienne.
Avec un espace créé par le studio de décoration Cousi, dans FOX Cook & Sound nous trouvons plusieurs ambiances, nous pouvons également profiter de « The Porch », une pièce spacieuse pleine de lumière naturelle, bois, papier peint et lampes artisanales qui nous ramène à l’époque coloniale. Une expérience pour nous enchanter et profiter d’un des meilleurs afterwork de luxe de la ville.
