Sur le marché, vous avez les armoires et les coffres qui offrent une méthode de rangement très différente. Vous devez donc bien lister vos besoins pour être certain d’acheter le bon produit. Un coffre par exemple est parfait pour le stockage, mais vous ne pourrez pas forcément ranger les produits. Une armoire est équipée de plusieurs rayons, vous avez donc des zones pour réussir à retrouver les aliments que vous souhaitez. Dans tous les cas, le congélateur coffre est intéressant puisqu’il est décliné en plusieurs modèles.
L’art de choisir le meilleur congélateur coffre
Il ne suffit pas de choisir le premier modèle susceptible de croiser votre regard puisque la recherche doit être plus minutieuse. Que vous soyez un particulier ou, à la tête d’un restaurant, le choix du congélateur doit être précis. Vous aurez notamment un froid statique, il circule du haut vers le bas, cela permet de ranger tous les aliments en fonction des zones de températures.
- Les denrées qui doivent être utilisées rapidement se retrouveront sur la partie haute et, au fond, vous aurez les produits qui peuvent être conservés plus longtemps.
- Lors de votre achat, vous croiserez également la classe climatique qui correspond à chaque fois à une température bien précise.
- Vous savez sans doute que le congélateur doit envisager une surconsommation lorsque la température ambiante est élevée.
Pour éviter ce désagrément, il suffit de sélectionner un congélateur coffre en fonction de cette donnée. Pour une classe SN, vous aurez une température entre 10 et 32 degrés contre 18 et 43 degrés pour une classe SN-TT.
Attention à la capacité de votre congélateur coffre
Comme vous avez une sorte de cuve, vous pouvez entasser les aliments. Certains seront stockés très longtemps et vous pourriez même les oublier. Vous devez donc choisir un congélateur coffre qui correspond à la composition de votre famille ou à votre activité. Pour une personne, une contenance de 150 litres au maximum sera amplement suffisante. Il faudra pour deux à trois personnes, un congélateur de moins de 250 litres. Les versions plus importantes seront réservées aux foyers de 4 personnes au minimum.
En ce qui concerne le prix, sachez que plusieurs critères sont à prendre en compte puisque vous aurez la capacité, les dimensions, le type d’ouverture, la consommation énergétique ainsi que le pouvoir de congélation. Pour les ménages, les produits sont souvent facturés quelques centaines d’euros, mais les professionnels peuvent débourser jusqu’à 10 000 euros environ pour les modèles les plus performants.