L’EC685.M Dedica Style illustre parfaitement le savoir-faire technologique De’Longhi et livre d’excellentes performances. Cette machine à café est surprenante, mais elle n’est pas arrivée en tête de la sélection.
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De’Longhi EC685.M Dedica Style : présentation
La De’Longhi EC685.M Dedica Style est un petit concentré de puissance et de design. Sa version métallique donne une impression de tout chrome ponctué d’accents mats. L’EC685.M est également disponible en métal, blanc mat, noir mat et rouge mat. Elle apporte une touche d’élégance dans la cuisine tout en occupant un minimum de place.
Cet appareil fonctionne avec un porte-filtre à bras, préparant café moulu et dosettes ESE (Easy Serving Espresso), une flexibilité que les buveurs de déca apprécieront. La machine vient d’ailleurs avec 3 filtres différents. Un premier pour une dose individuelle de café moulu, un autre pour 2 et le dernier pour le café en dosettes.
La De’Longhi EC685.M Dedica Style est équipée d’une buse latérale et d’un variateur. Sa vapeur sert à chauffer les tasses et à réaliser cappuccino, latte macchiato ou toute autre boisson contenant du lait moussé. Sa fonction eau fait le bonheur des amateurs d’infusions ou de thé. La buse est amovible et son embout se détache pour faciliter le nettoyage.
Attention toutefois, le fabricant précise qu’il ne faut pas envoyer d’eau chaude ou de vapeur durant plus de 60 secondes, au risque d’endommager l’appareil. Pour des raisons d’hygiène, il faut impérativement nettoyer la buse et son embout après chaque utilisation. Particulièrement s’ils ont été utilisés pour faire mousser du lait.
Sa largeur, de 15 cm environ, en fait une des machines à porte-filtre traditionnel les plus fines de De’Longhi. Sa stabilité et sa solidité sont assurées par son corps en acier inox. Elle mesure 14,9 x 30,5 x 33 cm, pour un poids de 4,22 kg. Et dans son dos, un réservoir transparent peut contenir 1 litre d’eau maximum.
Les caractéristiques techniques de la De’Longhi EC685.M Dedica Style font état d’un appareil costaud. Sa puissance est de 1 350 Watts, avec une tension d’entrée AC de 220 – 240 volts et une fréquence d’entrée AC de 50/60 Hz. Sa pompe exerce une pression de 15 Bars maximum.
Ce modèle peut supporter 2 tasses en même temps. Son plateau d’égouttement est flexible et peut être rabaissé pour accueillir un contenant mesurant jusqu’à 13 cm de hauteur. Les tasses peuvent être gardées au chaud sur la surface chauffante sur le haut de la De’Longhi EC685.M Dedica Style.
L’appareil s’allume grâce au bouton on/off positionné sur le côté droit de sa base. Il se contrôle ensuite grâce aux 3 boutons illuminés situés au-dessus du logo. Les 2 boutons de l’EC685.M correspondant à une tasse individuelle et au café en 2 tasses clignotent pendant la chauffe, qui dure environ 40 secondes.
Sa technologie Thermoblock garantit la constance de la température de l’eau. Ses 2 boutons s’illuminent sans discontinuité quand la machine est prête.
Il ne reste plus qu’à remplir le porte-filtre en fonction du nombre de tasses désiré. Pour activer la vapeur ou l’eau chaude depuis la buse latérale, il faut appuyer sur le dernier des 3 boutons qui se met à clignoter. Quand il s’illumine sans discontinuer, la buse peut être utilisée.
Cette machine offre plusieurs possibilités de personnalisation. Elle propose 3 niveaux de température de l’eau : low, medium et high. Mais aussi 3 durées d’attente avant de se mettre en stand-by : 9 minutes, 30 minutes ou 3 heures.
Côté entretien, le bouton contrôlant la buse vapeur clignote en orange quand il est temps de réaliser le détartrage. L’utilisateur peut modifier les données sur la dureté de l’eau si elle est plus ou moins douce que la normale dans sa région. Ses 3 possibilités sont eau douce, moyenne et dure.
La De’Longhi EC685.M Dedica Style est livrée avec un kit d’accessoires complet. Ce dernier contient un paquet de détartrant, les 3 filtres, une presse à café, une cuillère-dosette et le manuel d’instructions.
Les points forts et faibles de la De’Longhi EC685.M Dedica Style
Cette machine compacte et polyvalente a tout d’une grande, mais elle présente toutefois quelques points faibles.
Les points forts de la De’Longhi EC685.M Dedica Style
Sa puissance et sa polyvalence constituent ses plus grandes forces. Elle est en plus équipée d’une buse à vapeur ou à eau chaude et ses possibilités de personnalisation viennent lui rajouter de la flexibilité.
Les points faibles de la De’Longhi EC685.M Dedica Style
Elle ne propose pas de cycle de rinçage automatique. Toutes les opérations de nettoyage et d’entretien doivent être assurées par l’utilisateur.
Comme la plupart des machines De’Longhi, la personnalisation et l’entretien de cet appareil sont un peu complexes. Cependant, le mode d’emploi livré avec la De’Longhi EC685.M Dedica Style est assez complet et concis.
Le coût de cette machine est son autre point faible. Ce prix élevé est toutefois compréhensible, en raison de sa performance et la qualité de ses matériaux.
Notre avis sur la De’Longhi EC685.M Dedica Style
La De’Longhi EC685.M Dedica Style est une machine espresso à pompe au fonctionnement semi-automatique. Bien qu’elle figure parmi les plus fines et les plus menues sur le marché, elle n’a rien à envier à ses pairs. Sa buse à vapeur, son plateau chauffant et ses options de personnalisation jouent particulièrement bien en sa faveur.
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Elle livre les boissons en un temps record et ses performances la placent parmi les meilleures machines à café De’Longhi de sa catégorie. Malgré quelques petits défauts, la De’Longhi EC685.M Dedica Style est très facile et agréable à utiliser.